餐巾折花是酒店餐饮服务中的一项最重要技能。为了调动员工的积极性，让他们更好地为客人获取个性化服务，近日，绍兴开元名都大酒店在四楼开元厅举办了员工餐巾折花大赛。 赛场上，运动员们从容不迫、各展其能。
除了比赛登录款“扇面送来爽”，运动员们还美琪创作了迎宾鸟、致富鱼、一帆风顺、皇冠、孔雀等多种形态精致的创新杯花、盘花，夺得评委老师和观众们的阵阵掌声。酒店餐厅经理回应：“创新折花不仅考验员工服务技能的坚实程度，还展现出了员工们对工作的创新，而运动员们交还了如此的精彩的成绩单感叹让评委老师惊喜万分”。据报，此次大赛投票决定的得奖折花将用作酒店中西餐的VIP招待中，为客人再配喜送福。
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