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枸杞烘干工艺

宣布者: 奥伯特烘干  时辰:2020-4-2 18:45:42

枸杞百科

枸杞,是茄科、枸杞属动物。枸杞是商品枸杞子、动物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。人们平常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”,且宁夏枸杞是独一载入《2010年版中国药典》的种类。

宁夏枸杞在中国种植面积最大,首要散布在中国东南地域。别的地域罕见的种类为中华构杞及其变种。宁夏中宁枸杞获评农产物天气品德类国度天气标记。若是“构杞”指的是商品“枸杞子”,则根基是指来历于宁夏枸杞的枯燥成熟果实;若是“枸杞”指的是除东南之外地域的野生枸杞动物,则根基是动物构杞或南方构杞。

鲜的枸杞子因产地差别而光彩有所差别,但色彩很温和,有光芒,肉质饱满;而被染色的构杞子多是今年的陈货,从感观上看肉质较差,无光芒,表面却很鲜明诱人,以是,买枸杞的时辰必然不要贪“色”。出格是染色的构杞全部都是白色,连枸杞子蒂把处的小白点也是白色的,而一般构杞尖端蒂处多为黄色或白色,用色素感化过的构杞蒂处则呈白色,用硫磺烘烤过的呈深褐色。因为用色素染过的构杞出格怕水,倡议大师在选购构杞时能够把几粒构杞放进水中,或是居心用湿润的手搓一搓,若是呈现掉色,就申明用过色素。

枸杞烘干工艺

将构杞装盘放入烘干房内,节制面板调剂温度,进风温度节制55℃-60℃,回风温度节制在40℃-45℃,进风湿度节制在35-45%,风速节制在0.20-0.35m/s摆布,烘干时辰节制在33-35小时,物料便可干透。



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